Hemat Gas dan Gak Nguras Kantong Makkk, Inilah Cara Masak Nasi Kuning Cuma Modal Rice Cooker

    


Cara Masak Nasi Kuning Rice Cooker

Pada dasarnya, memasak nasi kuning di rice cooker sama seperti memasak nasi putih biasa.

Kita hanya perlu mencampurkan langsung beras, santan, air kunyit, garam, dan aneka rempah.

Masak dalam magicom sampai nasi matang seperti biasa.

Nah, dengan menggunakan rice cooker, kita bisa melewatkan banyak tahap memasak nasi kuning secara tradisional.

Kalau mengikuti cara tradisional, beras perlu kita aron dulu sampai setengah matang.

Aron adalah proses memasak beras dan air di atas api hingga air menyusut dan terserap ke dalam beras.

Setelah aron, kita perlu mengukus beras hingga matang betul.

Panjang kan prosesnya?






Cara Memasak Nasi Kuning Tradisional

Tapi, cara masak nasi kuning tradisional ini punya kelebihan, lo.

Nasi kuning dipastikan akan matang sempurna tiap bulirnya.

Tapi nasi kuning rice cooker entah kenapa seringkali tidak matang.

Banyak orang mengeluh, walau menggunakan resep yang sama, beberapa kali nasi kuning rice cooker bisa tidak matang.

Misalnya, dalam 5 kali membuat nasi kuning magicom, ada kemungkinan 1 kali nasi tidak matang.

Penyebabnya pun tidak diketahui, lo,

Nah, untuk menghindari kegagalan tersebut, ada baiknya kita membaca tips supaya nasi kuning rice cooker bisa sukes dan matang sempurna.

1. Aron Beras Dulu

Memang lebih repot, tapi mengaron beras dulu bisa mencegah nasi kuning rice cooker jadi tidak matang, lo.

Caranya, masak dulu beras bersama air, santan, dan aneka bumbu di atas api.

Setelah mendidih biarkan sebentar dan segera pindahkan ke magicom lalu lanjutkan proses pemasakan di sana.

Ingat, proses aron tidak boleh sampai air susut betul, ya.

Soalnya, beda dengan pengukus biasa, magicom membutuhkan air untuk mematangkan beras menjadi nasi.

Jadi, cukup aron beras sampai air mendidih saja kalau proses pemasakan akan dilanjutkan ke rice cooker.






Cara Mengaron Beras Untuk Nasi Kuning

2. Volume Beras Harus Tepat

Kalau mau nasi kuning rice cooker matang sempurna, volume beras tidak boleh terlalu penuh.

Patokannya, ikuti saja ukuran rice cooker atau magicom di rumah.

Misalnya, rice cooker kita ukuran 1.8 liter, maka amannya kita masak beras maksimal 1.5 liter saja.

Lebih dari itu, kemungkinan beras akan tidak matang.

3. Aduk Begitu Tanak

Tips terakhir, aduk nasi kuning begitu tanak.

Waktu mengaduknya adalah begitu tanda magicom berpindah dari ‘cook’ menjadi ‘warm’.

Orang Indonesia sering menyebutnya dengan sebutan “ngejeglek”.

Jadi, begitu magicom “ngejeglek” segera buka rice cooker lalu aduk rata nasi kuning di dalamnya.

Tujuannya supaya seluruh bulir nasi bisa matang sempurna.

Setelah itu, tutup kembali dan biarkan selama 10 – 15 menit.

Nasi kuning rice cooker pun bisa segera dikonsumsi bersama keluarga tercinta.

Semoga Bermanfaat...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel