Inilah Aneka Macam Resep Sambal Terasi Spesial yang Harus Bunda Cobain

 


 Aneka resep Sambal terasi spesial.. Selamat mencoba.. 


Sambal terasi

By @lindacen.cen

Bahan:
15bh Cabe merah keriting
10bh Cabe rawit merah (tadi gak ada yg merah jd pakai yg hijau aja biar makin pedas)
5siung Bawang merah
2siung baput
1petak kecil terasi
1bh tomat belah 2
Garam dan gula merah secukupnya

Caranya:
Panaskan sedikit minyak lalu goreng smua bahan kecuali garam dan gula merah sampai layu,angkat dan tambahkan garam dan gula merah lalu ulek kasar,lalu kecuri dgn perasan jeruk nipis 



SAMBAL TERASI

By @nafisa_shidqia

bahan:
10 Cabe rawit
5 Cabe merah keriting
1 Tomat
2 Bawang merah
1/4 Terasi
Perasa (gula, garam, penyedap)

Cara :
Goreng cabe, tomat, bawang dan terasi sampai layu. Kemudian ulek halus semua bahan beri perasa, tuang minyak sisa goreng cabe tadi. Aduk rata, cek rasa dan sajikan. 



SAMBAL TERASI

Source: mbak @anitajoyo
Recook: @dessivilast

Bahan:
150 gr cabe rawit merah (saya pake 100gr)
4 buah cabe merah besar, iris besar
300 - 400 gr tomat merah, iris jd 4
12 siung bawang merah
5 sdt terasi matang
2 sdm gula, sesuaikan selera(saya pake gula merah)
½ sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara
- tumis cabe2an, tomat, bawang merah sampe layu
- masukkan ke gelas grinder, secukupnya, tambahin terasi (temennya blender ituu) dgn on off sesekali, sesuai tingkat kehalusan yg dikehendaki.
- taruh di pan, panasin sampai aer agak mengering, tambahin minyak goreng. Aduk sampai mateng, bau tidak langu
- tambahkan garam, gula, koreksi rasa
- tambahkan air sedikit bila perlu, kalau terlalu kering. Aduk2 sampai berminyak
- angkat.
Dinginkan, simpan di toples kaca, tutup rapet, simpan di kulkas

Note:
🔹Jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera
🔹Jika sudah dingin bisa ditambahkan teri yg sudah digoreng jadi deh sambal teri
🔹Jika ingin buat stok di kulkas pastikan toples kaca bersih dan setiap ambil sambal dengan sendok bersih.



Sambal Terasi

By @nafisa_shidqia

Bahan:
Cabe rawit sesuai selera
1buah tomat merah
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 bungkus terasi
1sdm gula merah
Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:
•Goreng semua bahan sambal hingga matang
•Dalam cobek letakkan terasi, garam, kaldu bubuk dan gulamerah
•Masukkan bahan sambal kecuali tomat, ulek kasar lalu tambahkan tomat ulek lagi sampai halus
•Koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pauk sesuai selera. 



Sambel Terasi

By @ocha_chupid

Bahan:
3siung bawang putih, iris tipis goreng kering, sisihkan
12siung bawang merah,potong 2
3buah cabai merah besar, potong2
30buah cabai rawit (merah,orange,hijau)
1sdt penuh terasi goreng
2buah tomat uk besar (yang benar2 matang/merah)
1sdm gula merah sisir
Garam dan sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
-goreng semua bahan sambal hingga matang
-dalam cobek letakkan terasi, gula merah, garam, dan sejumput kaldu jamur
-masukkan bahan sambal kecuali tomat, ulek kasar lalu tambahkan tomat ulek kembali
-koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pelengkapnya.



Sambal terasi

By @corygrahani

Bahan:
30 buah cabai rawit hijau dan merah
2 buah tomat uk kecil
4 butir bawmer
2 bungkus terasi abc
Minyak goreng

Gula merah
Kaldu bubuk
Garam
Air jeruk limo

Cara buat:
Goreng cabai rawit, tomat, bawmer dan terasi. Lalu tuang ke atas cobek, uleg bersama gulammerah, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, kucuri dengan air jeruk limo. 



Resep Sambal Terasi

By @yulitaparmawati

5 siung bawang merah
1 buah tomat
20 cabe rawit(sesuai selera)
1 sdm terasi sangrai
Gula+garam secukupnya
Secukupnya minyak sayur

Cara
Goreng bawang, cabe dan tomat, sisihkan. Ulek kasar tambahkan terasi sangrai dan beri garam+gula secukupnya, tes rasa. Siap disajikan.



Sambal Terasi

By @maya

Proses sambel
🌶cuci bersih
+cabe rawit 15pc
+cabe merah kriting 10pc
+bwg merah 3pc
+ bwg putih 3pc
+ tomat 1pc
Iris bagi 2 masing2
🌶lalu goreng hanya sebentar sampai layu saja 3menitan, pas mau diangkat masukkan terasi 1saset lalu angkat semuanya
🌶lanjut diulek smw bahan, tambahkan
+gula merah 1/2bulatan
+ garam ujung sdm
+ gula putih 1sdt,
cek rasanya
🌶sajikan.



SAMBEL TERASI

@sessykitchen

Bahan sambal :
7 cabai keriting merah
7 cabai keriting hijau
5 cabai rawit merah
5 cabai rawit hijau
3 bawang merah
2 bawang putih
1/2 tomat merah (yang kecil)
1/2 keping terasi (terasi ku yang bulat2 kecil itu yaa)
Garam dan gula secukupnya
Jeruk limo secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara memasak :
1. Tumis semua bahan sambal terasi hingga cukup layu.

2. Pindahkan bahan sambal ke ulekan, tambahkan sedikit minyak bekas menumis.

3. Ulek bahan sambal hingga sesuai dengan selera (halus atau kasar)

4. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.

5. Terakhir tambahkan air perasan jeruk limo



SAMBAL GORENG TERASI

By @karlinaazis

Bahan:
▪ 6buah cabe merah
▪ 3buah cabe rawit
▪ 1buah tomat
▪ 3siung bawang merah
▪ 2siung bawang putih
▪ 1saset terasi
▪ gula merah,garam,kaldu bubuk
▪ 1buah jeruk limau ambil air nya
▪ minyak goreng .

Caranya:
▪ goreng semua bahan sampai matang,angkat lalu beri tambahan garam,gula,kaldu bubuk,haluskan bahan sambal cek rasa lalu beri perasan air jeruk. Selesai




Resep SAMBAL DADAK TERASI⁣⁣

⁣⁣By @aras_galeri⁣⁣

Bahan⁣⁣
5 cabe merah kriting * pake cabe yang fresh, mulus.., jangan yang kisut ya⁣⁣
segenggam cabe rawit ijo⁣⁣
1 tomat merah⁣⁣
4 siung bawang merah⁣⁣
1/2 sdt terasi goreng⁣⁣
1 jeruk limo⁣⁣
Garam⁣⁣
Gula pasir⁣⁣

Caranya⁣⁣
Ulek kasar cabe, bawang, tomat (semua mentah) + terasi goreng + gula pasir + garam, tetesi air jeruk limo.⁣⁣ 



SAMBEL TERASI ⁣

⁣By @aras_galeri⁣
Bahan⁣
5 cabe merah kriting⁣
5 cabe hijau kriting⁣
10 cabe rawit ijo⁣
5 cabe rawit merah⁣
1 tomat merah⁣
1/2 sdt terasi goreng⁣
1 sdt gula pasir (bisa ganti gula jawa)⁣
Garam⁣
Caranya⁣
Goreng semua cabe & tomat, lalu ulek kasar + garam, terasi & gula pasir, tetesi air jeruk limo, kalo biasa pake penyedap silahkan saja, tapi gula garam aja udah enak banget. 

Selamat mencoba ya makkk...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel