Yang di Tunggu Emak-Emak Nih. Rahasia Resep Ayam Chicken Ala Pedagang Kaki Lima

  Jika anda sering makan Chicken yang beli di pinggir jalan, kadang terpikir ga sih untuk membuatnya sendiri di rumah? Jika jawabannya iya, maka silahkan langsung praktekan aja dengan tuntunan resep yang satu ini, dijamin anti gagal.



Ayam Chicken

Bahan-bahan :

Ayam 1 kg

Tepung cakra 1 kg

Sajiku 1 bungkus

Soda kue secukupnya

Putih telur, 3 butir dikocok dengan air secukupnya

Royco dan garam secukupnya


Cara Membuat :

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis. sisihkan

 Campur menjadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, satu untuk bagian basah dan satunya lagi untuk bagian kering

Bahan yang basah di uleni bersama dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (dikira-kira saja dan jangan sampai terlalu encer ya), bisa bunda lihat pada gambar

Simpan ayam yang sudah di cuci dan di beri perasan jeruk nipis tadi di dalam kulkas atau freezer

Apabila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.

Cara mengoreng. awalnya pakai api besar, lalu setelah ayam masuk kecilkan api dan tambah maizena 3 sendok makan. (maizena di masukkan ke dalam minyak goreng)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel