Resep Cara Membuat Kue Keciput Wijen Takaran Sendok No Mixer. Lengkap Dengan Tips dan Trik Anti Gagal…

   KUE KECIPUT

Made by @novita._.sari



Bahan Bahan :

14 sdm tepung ketan putih (210 g)

7 sdm ( 70gram) gula kastor (gula halus)

1 butir telur ukuran besar

1 sdm margarin

3 sdm air kapur sirih ( bisa diganti 1/2 sdm BP + 1 sdt soda kue)

1/2 sdt Sp

1/2 sdt garam

1 sachet santan instan uk 65 ml

150 ml air


Cara Membuat Kue Keciput

1- Dalam wadah masukkan telur , gula , garam dan sp, kocok pakai wisk atau sendok sampai rata dan gula larut.

2- Masukan margarin kocok rata lagi.

Masukan tepung , santan dan air kapur ke dalam kocokan telur.

3- Uleni sambil ditambahkan air secukupnya sampai adonan dirasa lembut dan kalis( air ga perlu sampai habis, secukupnya aja).

4- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya jangan terlalu besar nanti adonan akan mengembang

5- Semprotkan adonan di atas mangkuk yang berisi wijen, lalu baluri/ goyangkan wadah yg berisi wijen sampai kue terbalut wijen. Lakukan sampai adonan habis.

6- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Jangan telalu sering dibalik supaya wijennya gak pada lepas.


Selamat mencoba semoga bermanfaat...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel