Inilah Aneka Macam resep Olahan ayam spesial Yang Harus Emak-Emak Coba


Inilah 20 resep Olahan ayam spesial.. Selamat mencoba.. 


Ayam Betutu

By @lusiaa_vv⁣
Bahan:⁣
1 ekor ayam kampung⁣
1 sndk mkn @FiberCreme⁣
Air secukupnya⁣
Bumbu halus:⁣
1/2 sndk mkn ketumbar⁣
3btr kemiri(sangrai)⁣
1/2 ruas kunyit⁣
15 cabe rawit⁣
1 sndk teh terasi⁣
1sndk teh munjung merica⁣
Garam,gula secukupnya⁣
Bumbu yg dirajang:⁣
150gram bawang merah⁣
6 siung bawang putih⁣
2 ruas lengkuas⁣
3 ruas kencur⁣
1/2 ruas kunyit⁣
2 ruas jahe⁣
15 cabe rawit⁣
3 btng serai⁣
Cara masak:⁣
-Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang⁣
-Masukan ayam yg sudah dibersihkan aduk" rata,bumbui garam dan gula secukupnya⁣
-Tmbahkan air secukupnya sampai ayam terendam dan @FiberCreme aduk rata biarkan mendidih.bila sudah mendidih ungkep dngn api kecil sampai ayam benar" empuk dan bumbu resap sempurna.tes rasa dan angkat siap disajikan⁣
Nb:kuah jngn smp kering krn lbh enak ada Kuahnya.saya tambahkan daun singkong yg sdh direbus dulu.



AYAM TUMIS KETIMUN JAHE

By : @yscooking

Bahan
1/2 ekor ayam kampung
1 buah ketimun, buang biji, iris
3 siung bawput cincang halus
2 cm jahe, iris
1/2 bawang bombay, iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1sdm tauco
Garam, merica
200ml.air

Cara
1. Tumis jahe dan bawput sampai harum. Masukan tauco dan ayam, masak sampai kaku.
2. Masukan bumbu2, aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai ayam empuk.
4. Masukan ketimun dan bombay. Masak sampai matang. Angkat.



Ayam Saus Lemon 

By dada.tastes

Bahan :
2 chicken chops /paha ayam tanpa tulang
1 butir telur putih
1/2 sdm kecap
1/2 sdm saus tiram
Garam, gula, lada hitam dan perasa secukupnya

Bahan Pelapis :
150 grm tepung terigu
3 sdm tepung jagung
1 sdt custard powder
1 sdt garlic powder
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
1 sdt kaldu bubuk

Saus Lemon campur semua dalam 1 mangkok aduk rata :
1 bh lemon peras airnya
Kulit lemon parut dikit
1 sdt custard powder (agar warnanya cantik)
3 sdm gula
1 sdm madu
3 sdm tepung jagung
Air secukupnya

Cara :
1. Marinasi ayam dengan telur putih, saus tiram, garam, gula, lada hitam dan perasa secukupnya selama 1 jam.
2. Panaskan minyak banyak , masukkan ayam ke dalam tepung pelapis remas hingga rata dan goreng sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan masukkan campuran Saus lemon di atas, kecilkan api aduk rata hingga saus mendidih dan mengental.
4. Masukkan ayam, aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan selagi panas.



AYAM BAKAR BACEM

By @deviirwantari

Bahan :
1 ekor ayam belah jgn sampai putus (bekakak) atau potong jadi 10 potong
1 jeruk nipis ambil airnya
1 sdt garam
500 ml air kelapa
75 gr gula merah
2 mata asam Jawa larutkan dg sedikit air
5 lembar daun salam
3 cm Lengkuas geprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :
13 bawang merah
7 bawang putih
5 kemiri
1 sdm ketumbar

Cara Membuat :
1. Cuci bersih Ayam, tusuk dengan garpu di semua permukaan badan ayam, lalu kucuri dg air jeruk nipis dan garam diamkan selama 20 menit
2. Dalam panci, masukkan bumbu Halus, air kelapa, daun salam, Lengkuas, gula merah, masak dg api kecil setelah mendidih, masukan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur tutup panci biarkan airnya menyusut hingga setengahnya, masukan larutan asam Jawa timbah-timbah balik sesekali ayamnya setelah airnya menyusut, ambil bumbu ayam, tambahkan 2 sdm margarin lalu oles dipermukaan ayam sambil dibakar



RESEP FIRE CHICKEN WINGS ALA RICHEESE⁣
🍗Bahan:⁣
source: @maudyfs⁣
1kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian⁣
2 cup tepung terigu⁣
1 sdt merica⁣
1/2 sdt kaldu bubuk⁣
Minyak goreng secukupnya⁣
🍗Bumbu Halus:⁣
5 siung bawang putih⁣
1 ruas jahe⁣
2 sdt garam⁣
Cara: haluskan semua bahan⁣
🍗Bahan saus:⁣
3 siung bawang putih, haluskan⁣
7 sdm saus barbeque (aku pake merk del monte)⁣
1 sdm madu⁣
3 sdm saus tomat⁣
7 sdm saus cabe⁣
1 sdt gula pasir⁣
Air secukupnya⁣

Cara membuat:⁣
1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.⁣
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.⁣
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.⁣
🥫Cara membuat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.⁣
🍗Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Sajika fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!



AYAM GORENG ALA KFC

Recipe: Willgoz Kitchen (youtube)

Source: @dapoersikoko
Recook : @lestarisahidin

Bahan:
1 ekor ayam negeri dibagi 8 (jangan pake ayam kampung) saya pakai 1,2 kg ayam negeri potong agak kecil
1 liter susu cair (sy Ultra)
25 g gula pasir
25 g garam halus
3 sdm cuka makan

Bumbu Kering Krispi:
500 g tebung terigu protein sedang (segitiga)
⅓ sdm ketumbar bubuk
⅓ sdm cabai bubuk
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdm bawang bombay bubuk (saya skip)
⅓ sdm daun oregano/rosemary kering
½ sdt cengkeh bubuk
½ sdt jintan bubuk
½ sdm jahe bubuk
⅓ sdm lada hitam bubuk
⅓sdm lada putih bubuk
2 sdt garam halus
⅓ sdm baking powder

Cara Membuat:
1. Pertama² campur susu cair, gula, garam dan cuka, aduk rata hingga gula larut. Masukkan ayam, brain (semacam marinasi, tapi ini beda, karena menggunakan banyak cairan, supaya ayam empuk dan bumbu meresap) selama minimal 8 jam atau biarkan 24 jam di dalam kulkas. Usahakan tiap potongan ayam terendam cairan, dan tutup bagian atas wadah dgn plastik wrap.
2. Keesokannya, keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan bumbu kering krispi, yaitu campuran tepung terigu dan semua sisa bahan, aduk rata. Ambil sebagian adonan kering, beri air secukupnya, aduk hingga menjadi larutan yg encer. Ambil sepotong ayam dari dalam rendaman susu, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering, setelah itu celupkan ke dalam larutan tepung encer, gulingkan kembali ke dalam tepung kering hingga merata menutupi semua permukaan ayam. Lakukan hal yg sama untuk sisa ayam.
3. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dgn saus cocol sambal/tomat botolan.



Ayam Saus Inggris

Resep Ala @mrs.wijaya ⁣
Bahan:⁣
- 1 kg ayam broiler potong2⁣
- 1 buah jeruk nipis⁣
- 1 sdm kecap asin⁣
- 1 sdt bawang putih bubuk⁣
- 1/2 sdt penyedap jamur⁣
- 1 sdt merica bubuk⁣
- Minyak goreng secukupnya⁣
Bahan saus :⁣
- Margarin secukupnya⁣
- 5 siung bawang putih geprek cincang⁣
- 1 buah bawang bombay iris⁣
- 2 buah cabe merah besar iris⁣
- Air secukupnya⁣
- 1/2 sdt merica bubuk⁣
- 10 sdm saus inggris⁣
- 2 sdm saus tomat⁣
- 3 sdm kecap manis⁣
- Minyak wijen secukupnya⁣
- Gula pasir & penyedap jamur secukupnya⁣
- Garam jika lebih suka asin ⁣
- Larutan tepung maizena secukupnya⁣
- Daun bawang secukupnya⁣
Cara:⁣
1. Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas⁣
2. Bumbui ayam dgn kecap asin, bawang putih bubuk, penyedap jamur, merica bubuk. Diamkan 20-30 menit lalu goreng ayam hingga matang⁣
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air, tambahkan bahan saus lainnya⁣
4. Masukkan ayam, masak sbentar hingga saus meresap. Beri larutan maizena lalu daun bawang, aduk, koreksi rasa, angkat. Sajikan.



Resep Ayam Gulai Pedas⁣

_ By @dada.tastes⁣

Bahan :⁣
1/2 ekor ayam⁣
3 biji kentang⁣
Daun kari secukupnya⁣
2 batang serai⁣
1 cm lengkuas geprek⁣
3 helai daun limau purut⁣
1 helai daun kunyit⁣
Santan secukupnya⁣
Air secukupnya⁣
Air asam jawa⁣
Garam dan gula⁣
Bahan halus:⁣
5 buah cabe merah besar⁣
5 buah cabe kering rendam dulu⁣
5 buah cabe rawit⁣
3 butir b. putih⁣
8 butir b. Merah⁣
1 cm jahe⁣
1 cm kunyit⁣
Cara:⁣
1.Bersihkan ayam potong-potong dan panaskan minyak, goreng kentang sisihkan⁣
Kemudian tumis semua bahan halus dan daun kari sampai wangi.⁣
2. Masukkan ayam, kentang, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit tumis sampai wangi baru tambahkan air.⁣
3. Masukkan santan, air secukupnya, air asam, garam dan gula aduk-aduk dan test rasa.⁣
4. Masak hingga ayam empuk dan matang.⁣
5. Siap di hidangankan dengan nasi panas.



AYAM GORENG SERUNDENG MANIS

By @sessykitchen

Bahan :
1 ekor ayam pejantan
1/2 butir parutan kelapa

Bumbu halus :
6 bawang merah
3 bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 ruas jari lengkuas
kunyit 2 ruas jari

Bumbu lain :
1 buah serai geprek
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya (Dilarutkan dengan sedikit air)
Air secukupnya

Cara memasak :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum

2. Masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air untuk ungkep ayam

3. Tambahkan garam, koreksi rasa Masak hingga ayam matang,dan air menyusut.

4. Jika ayam sudah slesai diungkep, matikan kompor, sisihkan ayam, dan saring bumbu hingga yg tersisa hanya air ungkepan saja.

5. Masukan kelapa parut ke dalam air ungkepan, dan juga gula merah. Aduk rata. (Tidak perlu nyalakan kompor).

6. Goreng serundeng terlebih dahulu, baru goreng ayam nya yaah.

Note :
a. Jika suka serundeng asin,tidak perlu menambahkan gula merah yaah.



AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

By @wangjeanie

Bahan :
1 ekor ayam ( sy pk ayam kalasan )
(Peras jeruk nipis kira2 15mnt , bilas)
200ml santan ( sy pk 500ml air kelapa )

Bumbu halus :
12 Bwg merah
5 bwg putih
5 cabe merah kriting
3 btr kemiri bakar
1 btg sereh
3-5cm kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdm kcg goreng tanah

Bumbu pelengkap :
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
1 btg sereh geprek
1 bongkah gula merah
Garam
Gula
Kecap manis ( utk kuas diayam swkt manggang )

Cara :
* Tumis harum bumbu halus , masukkan ayam , daun jeruk , daun salam , sereh , beri air 700ml + 200ml santan ( sy pk air kelapa saja ) .... kmdn diungkepkan sampai air menjd sedikit ( sekali kali buka tutupan aduk ayamnya )

* Pindah ke wadah , kuaskan permukaan ayam dg sdikit kecap manis , kmdn dipanggang ampe bumbu mengering ( sy cuman panggang di atas kompor bentar sajah )



AYAM GORENG TELUR⁣

By @debbie_ariesthea⁣
Bahan :⁣
1 ekor Ayam, potong2⁣
1 bh Jeruk nipis⁣
3 lbr Daun salam⁣
3 lbr Daun jeruk, sobek2⁣
1/2 sdt Lada bubuk⁣
1-2 btr Telur kocok⁣
Kaldu bubuk ayam secukupnya⁣
Garam secukupnya⁣
500 ml Air⁣
Bumbu Halus :⁣
8 btr Bawang merah⁣
6 siung Bawang putih⁣
3 cm Jahe⁣
1 ruas Kunyit ⁣
1 btg Serai, ambil putihnya⁣
5 btr Kemiri⁣
1 sdm Ketumbar⁣
Cara :⁣
1. Cuci bersih ayam kucuri dengan jeruk nipis.⁣
2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan ayam, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, test rasa.⁣
3. Tutup ayam dan aduk sesekali. Masak dengan api kecil. Sampai air menyusut. Matikan api.⁣
4. Panaskan minyak secukupnya, balurkan ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat, lalap dan sambal.



Paha Ayam Kecap ala Hongkong

Resep:
- 1 pasang paha ayam broiler cuci dan lumuri dengan 1sdm air jeruk nipis
- 2 sdm saus perendam /chicken marinade *saya pake Lee Kum Kee
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap angsa
- 1/2 sdm bumbu ngohiong
- 2 sdm arak beras
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula batu
- 600ml air

Caranya:
1. Rendam ayam bersama semua bahan saus , kecap serta bumbu ngohiong. Masukkan kulkas kurang lebih 1jam *saya semalaman.
2. Masukan paha ayam yang sudah dimarinade bersama air, arak ,kaldu jamur serta gula batu ke dalam kuali.
3. Masak dengan api kecil supaya paha ayam matang sempurna. Jangan lupa sambil dibolak balik paha ayamnya..biar bumbu kecap merata ke seluruh bagian paha ayam.
4. Masak sampai air menyusut.

** Test rasa saat air setengah kering...kalo kurang asin bisa tambahkan sedikit garam dan masak kembali sampai benar2 menyusut..



AYAM BAKAR BUMBU WOKU

Bahan:
5 potong paha ayam utuh
2 gelas air (secukupnya)
1 lbr daun kunyit, buat tulang daunnya, iris halus
6 lbr daun jeruk , buang tulang daunnyairis halus
3 lbr daun salam
Gula garam merica
1 mangkuk daun kemangi
Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 buah cabe merah keriting
Secukupnya cabe rawit
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 batang sereh, ambil putihnya saja
1 bh tomat merah
1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun2an hingga harum dan matang.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, beri seasoning. Setelah mendidih tutup kuali. Masak dgn api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental (aduk sesekali) koreksi rasanya. Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat.
3. Bakar/panggang di pan hingga harum kecokelatan sambil dioles sisa bumbu.
Sajikan.



Ayam Panggang

Roasted Chicken⁣
By @dada.tastes⁣
Bahan:⁣
1 ekor ayam organik⁣
1 bh jeruk nipis⁣
3 bh kentang potong⁣
1 bh brokoli potong⁣
Cherry Tomatoes⁣
2 bh jagung potong⁣
1 bh Apel potong⁣
Olive oil⁣
Mix of herbs⁣
Bubuk cabe secukupnya⁣
Saus tiram secukupnya⁣
Kecap manis secukupnya⁣
Kecap asin secukupnya⁣
Lada hitam secukupnya⁣
Madu secukupnya⁣
Tali ikat⁣
Aluminium foil ⁣
Bahan oles:⁣
Mentega cair + madu⁣
Cara:⁣
1. Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis bumbui dengan saus tiram, kecap asin, manis, lada hitam , mix herbs dan madu secukupnya diamkan dalam kulkas selama sehari.⁣
2. Masukkan ke dalam wadah kentang, brokoli, tomat dan jagung , bumbui dengan olive oil, garam , bubuk cabe dan lada hitam secukupnya aduk rata dan biarkan selama 20 menit.⁣
3. Keluarkan ayam masukkan potongan buah apel ke dalam ayam, bungkus bagian paha dan sayap dengan kertas aluminium foil biar tidak hangus dan ikat bagian paha dan sayap agar panggang tetap cantik bentuknya.⁣
4. Panggang dalam oven 170 selama 60 menit, sapukan campuran bahan olesan bolak balik. ⁣
5. Keluarkan ayam, masukkan kentang, brokoli, tomat dan jagung panggang kembali 180 selama 30 menit (tergantung oven masing-masing)⁣
6. Angkat dan keluar dan Siap di sajikan 



Ayam kecap pedess ⁣⁣

by @lilik_indrayani_81⁣⁣

Cara buat ayam kecap pedes : ⁣⁣
- lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu cuci bilas kembali sampai bersih, beri sedikit garam lalu aduk aduk dan goreng setengah mateng nggak perlu terlalu kering / sesuai selera⁣⁣
- panaskan minyak lalu masukkan bumbu dasar orang dan sambel gami, aduk aduk lalu beri air sedikit secukupnya...beri merica bubuk, daun jeruk segar, kecap manis, bisa tambahkan lagi saori merah secukupnya, masukkan ayam goreng, masak sampai air sat mengental lalu angkat. .⁣⁣
⁣⁣
SAMBEL GAMI LILIK INDRAYANI⁣⁣
Bahan sambel :⁣
- 1 genggam cabe kecil, di ulek atau di blender kasar kasar aja⁣⁣
- 125 gram bawang merah, iris iris agak tebal (jumlah bawang merah agak banyak karena khasnya sambel ini bawang merah yang dominan) . .⁣⁣
- 5 biji tomat ukuran sedang iris iris memanjang atau kotak kotak agak tebal . .⁣⁣
- 1 bungkus saori merah⁣⁣
- 1 bungkus terasi ABC bungkus kecil, terasi dibakar sebentar lalu remas remas atau bisa diulek bareng cabenya⁣⁣
- kaldu bubuk dan garam secukupnya⁣⁣
- gula pasir sedikit aja⁣⁣
- minyak makan agak banyak untuk menumis⁣⁣
⁣⁣
Cara buat : 
- tumis cabe ulek, irisan bawang merah dan tomat dengan minyak agak banyak, bila cabenya di blender satkan dahulu airnya kemudian tumis dengan bahan lainnya, lalu beri saori merah, terasi, sedikit gula pasir, kaldu bubuk dan garam secukupnya...setelah agak layu beri air secukupnya supaya sambel nggak terlalu kering, diberi air kurang lebih 1 gelas belimbing didihkan sebentar dan setelah sambal agak nyemek nyemek angkat.⁣⁣

BUMBU DASAR ORANGE ala aku ⁣⁣
Bahan : bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, lombok merah besar / keriting semua di haluskan blender lalu tumis bumbu sampai tanek .⁣⁣

SAMBEL KASARAN untuk masakan⁣⁣
Cabe kecil di blender kasar lalu masak sampai airnya sat dan beri sedikit minyak makan lalu aduk aduk angkat.⁣



AYAM BAKAR BUMBU RUJAK

By @deviirwantari

Bahan :
1 ekor ayam belah jgn sampai putus (bekakak)
1 buah jeruk nipis ambil airnya
Minyak goreng untuk menumis

Haluskan :
15 butir bawang merah
7 butir bawang putih
15- 20 cabe kriting Merah
3 cabe merah
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
2 cm kunyit bakar

Bumbu lengkap :
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 serai memarkan
2 cm Lengkuas memarkan
500 ml santan kental
2 sdm gula merah
1 sdt Kaldu jamur
Garam Secukupnya
Gula secukupnya

Cara Membuat :
1.cuci bersih ayam, tusuk2 badan ayam dengan garpu, agar bumbu meresap ke dalam lalu kucuri dg air jeruk nipis diamkan selama 20 menit
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk sampai rata
3. Tambahkan santan, masukan ayam, garam, gula merah, gula, kaldu jamur aduk sesekali, timbah-timbah agar santan tidak pecah, kecil kan api masak sampai matang dan bumbu menyusut, diamkan atau marinasi semalam
4. Bakar Ayam bakar bumbu rujak pada pan Anti lengket dengan api kecil, oles bumbunya, bakar sampai bagian atas ayam kecoklatan
5. Sajihkan Ayam bakar bumbu rujak bersama sambal bawang



 Ayam goreng ketumbar 

Source : @siska_dewi_lestari⁣
Recook : @tina_komara⁣

BAHAN :⁣
- 1kg ayam, potong-potong⁣
BUMBU : - 7 siung bawang putih, parut⁣
- 4 sdm ketumbar bubuk⁣
- 4 sdm gula merah⁣
- ½ buah jeruk nipis⁣
- 2 sdm kecap asin⁣
- 1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)⁣
- 1 sdm tepung sagu⁣

CARA MEMBUAT :⁣
1. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi kemudian saya simpan dikulkas pada bagian chiller atas (saya selama 1 malaman).⁣
2. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan ..



Chicken Taiwan Crispy⁣

By @lusiaa_vv⁣
Bahan :⁣
2 Dada ayam tanpa tulang⁣
1 SDm garlic powder⁣
1 SDm tepung susu⁣
Garam,lada bubuk ⁣
Secukupnya:⁣
Tepung taiwan cripy @blacklabel_id ⁣
Bumbu tabur Barbeque @blacklabel_id⁣

Adonan basah :⁣
1 Putih Telur(kocok lepas)⁣
1 SDm tepung maizena + ⁣
3 SDm tepung serbaguna ⁣
Aduk rata dengan secukupnya air sampai mengental.⁣

Cara membuat : - Cuci bersih daging ayam,tiriskan lalu fillet menjadi 3 bag.tusuk" dengan garpu,⁣
- Campur daging ayam dngn garlic powder, secukupnya garam dan lada bubuk & tambahkan tepung susu aduk rata marinasi -+30mnt - Panaskan minyak goreng agak banyak.⁣
- Lumuri merata daging ayam dngn adonan basah, lalu taburi merata dngn tepung taiwan crispy. -Goreng sampai matang dengan api sedang,tiriskan,potong" lalu taburi dengan barbeque dan siap untuk dicemil..crispy yummy👌🏻⁣



AYAM KECAP ALA HONGKONG

By : @eunice_euston

Bahan :
-1 ekor ayam kampung, bersihkan .
-200 ml kecap asin (yg hitam pekat dan aga kental)
-5 siung bawang putih, jgn kupas kulitnya geprek
-5 cm jahe, geprek
-70 gr gula batu
-3 bunga lawang
-5 cm kayu manis
-1000 ml air

Cara :
1. Masukkan semua bahan ke dalam Mito Slow Cooker @mito.id , putar tombol ke mode "high" masak sambil sesekali dibalik ayamnya dan disiram2 kuah kecap ke seluruh badan ayam..
2. Masak sampai ayam matang dan sampai bumbu meresap.
Angkat ayam, potong2 tata dipiring, sajikan..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel