Resep Praktisss Cara Membuat Wajik Ketan Pandan yang Manis, Legit dan Wangi

 Wajik ketan adalah salah satu makanan tradisional yang khas dari dulu hingga sekarang. Bunda di rumah bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah tanpa takut gagal. Berikut ini resep dan cara mudah membuatnya bun!!



Wajik Ketan Pandan

Bahan-bahan:

300 gram ketan putih(rendam 1-2 jam)

220 ml santan (aq pke kara yg @200 ml + 20 ml air)

150 gram gula pasir(jka krng mnis blh d'tmbah sesuai selera)

2 lembar daun Pandan cuci bersih,simpulkan

sejumput garam


Cara Membuat:

Didihkan air dlm dandang pengukus,kukus ketan selama 20 menit,di panci lain masak santan+gula+garam+daun pandan hingga mendidih

Setelah ketan di kukus selama 20 menit,lalu siram dngan santan pandan tdi aduk" hingga rata & meresap

Lalu tuang ke loyang persegi panjang atau loyang apa saja sesuai selera yg sudah di olesi minyak atau bisa jg di alasi plastik(sdkit di tekan"ya supaya padat ketannya dan jg gampang nanti saat di iris / di potong". Setelah itu kukus lagi smpai 30 menitan atau smpai matang

Setelah matang,dinginkan baru di iris/di potong (jangan masih panas langsung di potong ya nnti bisa jelek gk rapi dan lengket bnget.Jdi ngirisnya harus bner" nunggu dingin dulu ya

Selamat mencoba

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel