Resep Pentol Cilok Beserta Sausnya Ala Abang Abang Jualan

 Pentol Cilok

Bikin camilan yukk.. ini dia pentol cilok ala Abang-abang yang sering kita jumpai di sekolah-sekolah atau di alun-alun dan taman pas CFD an.. hehehe



Kali ini nyoba bikin sendiri meskipun hasilnya mleot-mleot jauh dari kata bulat, hehe. Serunya bikin sendiri tuh kalo bahannya mudah didapat dan bisa dibuat versi ekonomisnya seperti resep kali ini yaa, insha Allah meskipun ekonomis tapi cukup menggoyang lidah koq dan lebih puas tentunya πŸ₯°


Resep & ala @arsanti96

Bahan:

200 gr daging sapi giling

½ gelas belimbing es batu

2 sdm bw. putih goreng

1 batang daun bawang

5 sdm tepung tapioka

1 butir putih telur

Garam & merica


Cara membuat:

1. Haluskan es batu, setelah benar-benar halus masukkan daging lalu haluskan kembali, menyusul bahan-bahan lainnya masukkan sekaligus kecuali daun bawang haluskan jadi satu di food processor

2. Pindahkan adonan tambahkan irisan daun bawang, aduk rata

3. Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api sambil lalu bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan 2 sendok makan

4. Setelah semua selesai, masak ±20 menit atau sampai empuk sesuai selera

5. Siap disajikan dengan saus kacang atau saus sambal πŸ˜‰


Resep saus:

3 siung bawang putih + 8 cabe rawit haluskan, lalu tumis dgn ¼ bawang bombai cincang, tambahkan 100 ml air dan 6 sdm saus sambal, aduk rata masak hingga mendidih siap disajikan πŸ‘πŸ˜€


Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel