Resep Kue Sagu Keju Yang Enak dan Lumer di Mulut. Membuatnya Tidaklah Terlalu Sulit, Cukup Mudah Kok

 Kue Sagu Keju ini sangat cocok untuk sajian ketika ada tamu, atau cocok juga untuk acara seperti arisan. Membuat kue sagu tidaklah terlalu sulit, cukup mudah kok. Penasaran kan dengan cara membuatnya? Nah, langsung simak aja resep yang satu ini.



Kue Sagu Keju


Bahan-bahan :

225 gram butter (saya pakai 150 gram butter, dan 75 gram margarin)

150 gram gula halus

3 butir kuning telur

100 gram keju edam

75 gram keju cheddar parut

300 gram sagu tani

3 lembar daun pandan

50 gram tepung maizena

50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)

2 sendok makan susu bubuk full cream (dancow)


Cara Membuat :

Sangrai sagu bersama dengan daun pandan, lalu aduk sampai sagu terasa ringan, angkat dan dinginkan

Campurkan sagu, terigu, maizena dan susu bubuk. lalu ayak (daun pandan yang telah layu di buang saja)

Kocok butter dengan margarin bersama dengan gula hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata

Kemudian masukkan keju edam dan keju cheddar, aduk menggunakan spatula sampai rata

Tambahkan campuran tepung, lalu aduk rata memakai spatula

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit.

Bentuk sesuai selera di atas loyang yang telah di oles mentega

Panggang kue hingga matang.

Suhu sesuaikan oven masing-masing (aku di suhu 130 derajat kurang lebih selama 30-35 menit)

Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel