Resep Kue Putu Ayu Tanpa Mixer Dan Ga Pakai Ribet Ya Bund

    ini saya dapatkan dari grup kumpulan resep mama buatan Irni Indriyani . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.






Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

resep bikin kue putu ayu tanpa mixer , di coba yu bun , lumayan buat cemilan di rumah ?

Bahan bahan nya :

  • 200 gr tepung terigu

  • 200 gr gula pasir

  • 2 butir telor

  • 200 gr kelapa parut

  • 200 ml air santan

  • garam secukup nya

  • 1/2 sdt TBM / SP /OVALET (pengembang)

  • pewarna makanan / pasta pandan


Cara membuat :

langkap pertama

  • campurkan kelapa parut dengan garam lalu kukus selama 10 menit
    olesi cetakan dengan minyak

  • isi cetakan kelapa parut yang sudah di kukus secukup nya lalu tekan tekan


Langkah kedua :

kocok gula pasir + telor + tbm sampai putih mengembang , sudah ngembang
masukan terigu + garam setengah sendok teh dan air santan aduk sampai semua bahan tercampur lalu kocok lagi sampe ngembang dan berwarna agak putih , sudah ngembang masukan pewarna secukup nya

Langkah ketiga :

  • siapkan cetakan yang sudah di isi dengan kelapa parut tadi dengan isi adonan , jangan terlaluu penuh yah bunda , cukup 3/4 cetakan nya saja

  • kukus selama 10 menit dan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
    sebelum di angkat tes tusuk terlebih dahulu , tusuk kue dengan lidi bersih kalo tidak lengket tanda nya sudah matang

  • angkat dan keluarkan dari cetakan

  • lalu kue putu ayu siap di sajikan

  • oia cara membuat di atas tanpa mixer.. Karna saya belom punya mixer.. Jika bunda bunda udah punya mixer.. Lebih bagus lagi hasil ny pakai mixer


Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam

resep dan cara membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam
Si hitam yang legit ini bisa menjadi sajian istimewa keluarga Anda. Kue putu ayu berbahan dasar ketan hitam dalam berbagai bentuk juga bisa dibuat sendiri dengan resep kue putu ayu. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya.

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung ketan hitam

  • 150 gram gula pasir

  • 3 butir telur

  • 1 sdt SP

  • 1/8 sdt garam

  • 200 gram kelapa parut

  • 200 gram santan

  • 2 lembar daun pandan

  • 1 sdt vanili


Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam:

  • Cara pertama, kukuslah kelapa parut dengan sedikit gula selama kurang lebih 10 menit.

  • Selanjutnya, masaklah santan, vanili, serta daun pandan sampai matang (usahakan untuk melebihkan jumlah santan sebelum memasaknya agar tidak kurang, karena akan menyusut setelah matang nanti).

  • Takarlah santan matang sebanyak 200 ml dan dinginkan.

  • Berikutnya, panaskan kukusan/klakat. Siapkanlah cetakan kue dan olesi tipis-tipis dengan minyak goreng.

  • Padatkan kelapa parut secukupnya saja di dasar cetakan.

  • Kocoklah telur, SP, gula pasir, dan garam, sampai putih, kental, dan kaku, dengan mixer berkecepatan tinggi.

  • Masukkan tepung ketan hitam mulai sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan mixer berkecepatan paling rendah. Anda juga bisa mengaduknya rata, jika ingin cara membuat kue putu ayu secara alami tanpa mixer.

  • Masukkan santan ke dalam adonan ketan dan bahan-bahan lainnya tersebut. Aduklah sampai rata.

  • Tuanglah ke dalam cetakan kue sampai hampir penuh. Kukuslah selama 10 menit menggunakan api volume sedang. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.

  • Sajikan kue putu ayu, si hitam legit yang menarik.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel