Resep Spesial Tempe Mendoan Ala Bibi dan Abang Resto Jalanan

 TEMPE MENDOAN

by: @susan_mellyani⁣ (IG)



BAHAN:⁣

10 lembar tempe mendoan⁣
200 g tepung terigu⁣
50 g tepung beras⁣
350 ml air⁣
1 tangkai daun bawang iris halus⁣
6 buah cabe rawit merah iris halus⁣
Garam, kaldu jamur secukupnya⁣


Bumbu Halus:⁣

3 siung bawang putih⁣
2 ruas jari kencur⁣
1 sdt ketumbar⁣
1 ruas jari kunyit⁣


LANGKAH:⁣

Campur semua bahan,tuang air sedikit2 aduk hingga rata,adonan kental sedang yah⁣!!
Panaskan minyak goreng, ambil 1 lembar tempe, celup ke adonan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas⁣!
Tingkat kematangan sesuai selera yah, kalau saya goreng setengah matang, sajikan tempe mendoan dengan cocolan sambal kecap yang di beri potongan cabe rawit⁣!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel