Resep Jengkol Teri Cabai Hijau. Dijamin Gagal Diet Makkk

 Masak porsi dikit, dibikin pedes... Mantep banget menu makan siang kali ini.. jodoin nasi liwet, jossss 👍..



Salah satu masakan fav nya alm. Emak. Kalo lagi musim dan murah, emak sering masak gini, masaknya pun langsung banyak. Awalnya nggak gitu doyan sih, eh lama-lama kok malah jadi ketagihan wkwkwk 😂


Bahan-bahan:

150 gr jengkol

50 gr teri jengki

15 bh cabe hijau keriting

7 bh cabe rawit hijau

2 bh bawang putih

4 bh bawang merah

1 bh tomat hijau

Secukupnya gula dan garam

Secukupnya minyak goreng


Langkah-langkah:

1. Rebus jengkol sampai empuk, geprek asal pecah dan goreng sampai berkulit.



2. Goreng juga teri nya. Haluskan cabe dan bawang, kasar aja..




3. Dengan minyak sisa goreng teri, goreng cabe sampai harum dan matang.



4. Tambahkan gula dan garam (garam nya jangan terlalu banyak karena udh ada asin dr ikan teri). Masukkan jengkol dan teri. Aduk rata dan koreksi rasa.



5. Setelah tanak, siap disajikan.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel