Resep Bikin Ayam Kuah Kunyit Selain Enak Juga Bikin Sehat Karena Bisa Lancarkan Predaran Darah dan Daya Tahan Tubuh!

 Kebetulan anak-anak lagi sakit batuk pilek. Sudah tau kan ujung-ujungnya jadi susah makan. Diingetin sama mama untuk masak ayam kuah kunyit. Oh iyaaa sudah lama saya tidak memasaknya. Ayam kuah kunyit ini sehat banget karena dibuat dari kaldu dari ayam kampung utuh dan disanding dengan kunyit yang banyak khasiatnya. Selain bisa menambah nafsu makan anak, juga bisa untuk melancarkan peredaran darah dan menambah kekebalan tubuh terhadap penyakit.. Cocok banget kan dimakan saat anak-anak saya batuk pilek





Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung, dipotong 12

1 sdm kunyit halus yang sudah diblender

1 ruas kunyit, diiris tipis

1/2 sdm bawang merah yang sudah diblender

1/4 sdm bawang putih yang sudah diblender

1 liter air

secukupnya Garam dan gula


Langkah dan Cara membuat:

Siapkan semua bahan. Kunyit, bawang merah dan putih bisa diblender atau diulek halus

Setelah ayam dipotong 12, bersihkan dan tiriskan

Lalu siapkan wajan, panaskan tumis bawang putih, merah, kunyit hingga wangi dengan sedikit minyak

Lalu masukkan ayam ke dalam wajan, tumis sebentar hingga kunyit merata di ayam

Lalu tambahkan air, garam dan gula, aduk rata. Biarkan sampai mendidih dengan api besar, sambil sesekali diaduk

Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup wajan. Rebus kurang lebih 30 menit sampai ayam empuk. Angkat dan sajikan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel