Resep Simpel Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok
Suami beberapa hari udah pengen siomay tp g sempet beli jd kepikiran buat siomay bukain cookpad ketemu resep bumbu kacang yg pas dan mantul banget.
By:Azizah Mi £awati
Bahan-bahan
Secukupnya garam
100 gr kacang tanah
4 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit
2 lbr daun jeruk
40 gr gula merah disisir
2 siung bawang putih
200 ml air
Langkah
Goreng kacang tanah.
Setelah setengah matang masukkan bawang putih, cabe rawit & cabe keriting. Goreng sampai kacang matang.
Ulek / blender kacang bersama duo cabe & bawang putih.
Tumis dengan sedikit minyak & tambahkan daun jeruk. Tumis hingga tampak kering & minyak menyerap.
Tambahkan air, gula merah & garam. Tes rasa sesuai selera.
Masak sampai air sedikit menyusut & keluar minyak.
Sumber:cookpad.com