RESEP KULIT LUMPIA LENTUR ANTI SOBEK (cukup 2 Bahan aja) TAKARAN SENDOK
KULIT LUMPIA LENTUR ANTI SOBEK (2 Bahan aja) TAKARAN SENDOK
By @novita._.sari
Sering banget beli kulit lumpia tuh gampang bener sobek, beli sepuluh yg sobek 5😌
Lalu aku mencoba bikin sendiri aja deh pake dua bahan aja bisa jadi 30an 👌
Resep ini juga cucok banget buat yang didaerahnya ga ada jualan kulit lumpia lalu kangen ingin buat atau bisa juga buat bisnis usaha loh😁
Sebelum nanya BACA DULU PEDOMAN dibawah ini.
BACA PLEASE 🙂
NOTED:
- Kalo kalian gagal diawal wajar namanya baru pertama buat, saya buat sampai 5kali oles baru bener" dapet hasil yg diinginkan
- Gunakan api super kecil agar kulit lumpia matang merata,
- Jangan mengoles terlalu tipis (ini akan mengakibatkan adonan cepat kering)
- Pastikan kalian membuat menggunakan wajan anti lengket.
- Oles yg rata semua permukaan , jangan blang blentong ada yg rata tipis ada yg tebel.
- Beri taburan terigu agak banyak dan rata pada setiap permukaan kulit lumpia sebelum ditimpa dengan yg lain tujuannya agar tidak lengket satu sama lain
- Bisa disimpan dalam kulkas diwadah kedap udara selama 3 sampai 4 harian.
Bahan:
28 sdm tepung terigu setara dengan 280 gram (bebas protein apa aja)
500 ml air putih
Cara membuat:
1- Campur air & tepung , aduk rata sampai ga ada yg bergerindil.
2- Panaskan pan , lalu celupkan kuas kedalam adonan kemudian sapukan kepermukaan pan sampai rata, kira" bisa sampai 6 kali oles (bisa lebih ya tergantung lebar pan)
3- Masak dengan api kecil sampai pinggirannya ngeletek lalu angkat perlahan
4- taruh dipiring beri taburan terigu yg rata, lakukan sampai habis
Ig: https://www.instagram.com/novita._.sari/