Resep Hongkong Egg Tart Atau Pie Susu Renyah. Bikinya Mudah Banget dan Hasilnya Renyah-Renyah Nikmat...

 Hongkong Eggtart

Recipe source: cc @tintinrayner | @tintinraynerbook



Bahan Kulit:

    175 gr tepung protein sedang

    1 sdm gula halus

    100 gr margarin/butter me: 50 gr blueband + 50 gr butter

    1 butir kuning telur


Bahan Filling

    100 ml susu cair full cream

    85 gr krimer kental manis/SKM

    2 butir kuning telur

    1/2 sdt pasta vanilla

    1/4 sdt garam


Cara Membuat Hongkong Egg Tart Atau Pie Susu Renyah

    KULIT : campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Satukan, kepal-kepal dan          cetak pada loyang pie yg sudah diolesi dengan mentega (aku timbang adonan kulit 30gr/loyang pie)

    Tusuk-tusuk bagian tengahnya dgn ujung garpu. Sisihkan.

    FILLING : aduk semua menjadi satu menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.

    Tuang filling pada kulit pie, panggang dalam oven bersuhu 160’c sampai matang kecoklatan 👉🏻 aku panggangnya pake Oven Mito Fantasy @mito.id dgn suhu 150’C api atas bawah selama 40 menit. Enjoy!

    Selamat mencoba

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel