COMBRO JELETOT MINI

 COMBRO JELETOT MINI

By @novita sari



Bikin Combro yg isiannya super pedes , lalu sengaja dibikin mini biar sekali hap aja😋


Setelah mau 2 tahun di Semarang akhirnya aku bisa makan Combro lagi 🤣 ini juga beli oncomnya pas ke Bekasi kemaren lalu pas sampe Semarang langsung masuk freezer biar pada awet 😆


Di Semarang ini belum pernah nemu yang jual oncom merah kayak gini, pernah ke swalayan adanya yg beda jenis, ku tak suka.


Noted:

- Kalo ga kuat pedes cabe dikurangi aja.

- Bisa ditambah daun bawang suka" aja, kemaren pas aku bikin lagi kehabisan.

- Mau dibikin versi gede" juga bisa.


COMBRO JELETOT MINI

made by @novita._.sari


Bahan:

- 500 gram singkong , parut

- 100 gram kelapa parut

- 1/2 sdt garam


Cara membuat:

- peras singkong dengan kain halus, tapi jangan sampai terlalu kering (nanti hasilnya bisa keras)

- Campurkan parutan kelapa dengan singkong yg sudah diperas , beri garam, aduk rata.


Bahan isian:

- 2 papan oncom , hancurkan

- 1 sdm kaldu jamur


Bumbu halus:

- 9 buah cabe rawit setan

- 13 cabe rawit merah

- 8 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih


Cara membuat:

- Tumis bumbu halus hingga harum , lalu masukkan oncom, & kaldu jamur oseng hingga merata & matang, koreksi rasa jangan lupa, jika sudah pas & matang , angkat.


Penyelesaian :

1. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan, beri secomot oncom, lalu tutup, Lakukan sampai selesai

2. Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat .


COMBRO JELETOT MINI siap dinikmati

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel