BATAGOR ala rumah kami
BATAGOR ala rumah kami
By : @seriminaskitchen
Punya stok tahu balok 1 pcs, anaknya minta batagor terusss dari kemaren2, jadi deh batagor ala ala mama😁
BAHAN
1 tahu balok potong diagonal jadi 8pcs kerok tengahnya sedikit untuk isian, hasil kerokannya campur dg bahan isian
ISIAN
75-100gr udang segar
2sdm munjung tapioka
1sdm terigu
1 butir telur
1 batang daun bawang iris
3 siung bawang putih haluskan
50ml air lbh kurang
Garam, merica, penyedap bila ada
CARA
Campur semua bahan isian, ambil sekitar 1sdm tempelkan ke tahu tekan2 spt di photo slide terakhir ya bun, goreng dg api sedang, selamat mencoba, simple gampang bun🙏