RESEP MIE AYAM EKONOMIS, MENYEHATKAN DAN MURAH MERIAH
Mie Ayam
By @bunda_didi
.
Bahan :
Mie Atoom Bulan, 1 pack, rebus 3 menit
Sawi hijau secukupnya
Daun bawang
Bawang goreng
.
Bahan tumisan ayam :
250 gram daging ayam, potong kecil
.
Bumbu tumisan :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Kemiri 3 butir
Merica butir 1/2 sdk teh
Jahe 2 cm geprek
1 sdk teh kaldu ayam, secukupnya garam, 2 sdk teh gula pasir
Kecap manis 4 sdk mkn
500 ml air
.
Cara membuat tumisan ayam :
Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum, masukkan ayam,aduk sampai berubah warna, tuangi air, masak api kecil hingga meresap dan kuah mengental.
Jika ingin lebih kental, bisa di tambahkan 1 sdk mkn tapioka yang di encerkan dengan sedikit air.
.
Bumbu kuah mie ayam:
Bawang putih 2, geprek
Kaldu ayam 1 liter
Garam / bumbu kaldu rasa ayam 1 sdk teh, 1/4 sdk teh merica, garam dan sedikit gula pasir
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih geprek dengan minyak ayam yang di sisihkan tadi, sampai harum, masukkan air kaldu, tambahkan bumbu2 dan masak sampai mendidih.
2. Cara penyajian, tata mie yang sudah di rebus, tambahkan sayur sawi hijau dan daun bawang yang di iris kecil2,bawang goreng dan tumisan ayam.
3. Siram kuahnya.
4. Sajikan dengan sambal atau saus sesuai selera.
By @bunda_didi
.
Bahan :
Mie Atoom Bulan, 1 pack, rebus 3 menit
Sawi hijau secukupnya
Daun bawang
Bawang goreng
.
Bahan tumisan ayam :
250 gram daging ayam, potong kecil
.
Bumbu tumisan :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Kemiri 3 butir
Merica butir 1/2 sdk teh
Jahe 2 cm geprek
1 sdk teh kaldu ayam, secukupnya garam, 2 sdk teh gula pasir
Kecap manis 4 sdk mkn
500 ml air
.
Cara membuat tumisan ayam :
Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum, masukkan ayam,aduk sampai berubah warna, tuangi air, masak api kecil hingga meresap dan kuah mengental.
Jika ingin lebih kental, bisa di tambahkan 1 sdk mkn tapioka yang di encerkan dengan sedikit air.
.
Bumbu kuah mie ayam:
Bawang putih 2, geprek
Kaldu ayam 1 liter
Garam / bumbu kaldu rasa ayam 1 sdk teh, 1/4 sdk teh merica, garam dan sedikit gula pasir
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih geprek dengan minyak ayam yang di sisihkan tadi, sampai harum, masukkan air kaldu, tambahkan bumbu2 dan masak sampai mendidih.
2. Cara penyajian, tata mie yang sudah di rebus, tambahkan sayur sawi hijau dan daun bawang yang di iris kecil2,bawang goreng dan tumisan ayam.
3. Siram kuahnya.
4. Sajikan dengan sambal atau saus sesuai selera.