Bolu Gulung Ekonomis,3 Telur Saja Tapi Lembutnya Gak Kalah Sama Yang Pake Belasan Telur

BOLU GULUNG SELAI COKELAT
Ukuran loyang: 22x22x4
By @denvtsr



Masalah rasa, resep teh  rickeindriani_ordinarykitchen mah ga usah diragukan lagi.

Bahan :
3 telur
45 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier (sp/tbm)
35 gram terigu protein rendah
5 gram maizena
5 gram susu bubuk
60 gram butter - dilelehkan
1 sdt Pasta vanilla

Motif: Pasta cokelat
Isi: selai cokelat
.
Cara membuat:
▪︎Oles loyang dengan margarin, alasi baking paper.
▪︎Panaskan oven suhu atas bawah 175°C (saya suhu 160°).
▪︎Siapkan bowl, masukkan semua bahan kecuali butter leleh.
▪︎Mixer kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
▪︎Masukkan butter leleh. Aduk balik pakai spatula.
▪︎Motif: ambil 2 sdm adonan, beri pasta cokelat, aduk rata.
▪︎Tuang adonan ke loyang, ratakan dgn bantuan spatula, buat motif cokelat di permukaan, lalu hentakkan loyang.
▪︎Panggang hingga matang (saya: 15menit api atas bawah, 5 menit api atas)
▪︎Setelah matang, balik di atas baking paper, gulung selagi hangat, diamkan sebentar.
▪︎Buka gulungan, oles selai cokelat, gulung kembali sambil dipadatkan. Simpan di kulkas min 45menit.
▪︎Potong2 setelah dingin. Sajikan.
.
.
SELAMAT MENCOBA😘

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel