Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Lagi Viral

Korean Cream Cheese Garlic Bread
By @ maulidesmihorn


.
Bismillah
.
.
Belakangan makin sering lihat difeed roti yg katanya lg ngetrend di Korea, akhirnya sy latah ikutan bikin jg 😄 .
.
Sebetulnya ini hanya roti manis biasa yg tengahnya diisi cream cheese, yg bikin istimewa adalah setelah matang dan diisi cc , roti dicelup ke campuran butter- mayo- madu - parsley - garlic, dll.. bisa kebayang kan bgmn enaknya roti ini,, 😋 jadi ini ga disarankan utk yg sdg diet ya ..hihii🤭
.
Untuk rotinya sy pake resep andalan yg biasa sy pake, sedangkan resep isian dan celupan, source nya sy liat di youtube Ninik Becker. Cuzz bikin buat yg penasaran .
.
🍀Korean Cream Cheese Garlic Bread
.
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 7 gr ragi instan
- 45 gr gula pasir
- 1 kuning telur
- 125 ml susu dingin
- 45 gr butter
- 1/2 sdt garam
.
* Bahan Isian (campur jadi satu, masukkan ke plastik segitiga ) : .
- 175 gr cream cheese
- 2 sdm gula pasir
.
* Bahan celupan (campur hingga semua bahan tercampur rata ) : .
- 1 butir telur
- 150 gr butter, lelehkan
- 3 sdm susu cair .
- 2 sdm madu
- 2 sdm mayonaise
- 3 sdm parsley kering
- 1sdt bw putih bubuk
.
Cara membuat : .
.
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
Masukkan butter & garam, uleni lagi hingga kalis elastis (adonan ketika direntangkan tipis tdk robek).
Bulatkan adonan, taruh dibaskom dan tutup dgn serbet. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan, timbang @50gr lalu bulatkan. Tutup dgn serbet dan diamkan lg selama 30 menit
- olesi permukaan roti dgn susu cair, lalu oven selama kurleb 15 - 20 menit dgn suhu 180'c (sesuaikan dgn oven masing")
- setelah roti matang, tunggu dingin, lalu belah bagian atas roti jadi 6/8 bagian
- semprotkan isian disela" potongan roti. Setelah selesai, celupkan roti ke bahan pencelup hingga terendam dan semua bagian roti tercover butter
- oven kembali selama 20 menit. Sajikan! .

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel