Resep Brownies kukus Ny.liem

Assalamu'alaikum bunda bunda pintar
Kali ini saya bikin brownies kukus Ny.liem bunda, silahkan yang mau resepnya



Brownies kukus Ny.liem
Reebake : Anisyah Suranto

Bahan 1 :
6 butir telur
225 gram gula pasir
1/2 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt emulsifier/ SP

Bahan 2 :
125 gram tepung terigu protein sedang
50 gram coklat bubuk
( ayak jadi satu )

Bahan 3 :
175 ml minyak goreng
100 gram DCC ( coklat batangan )
Lelehkan, setelah leleh tambahkan minyak

Bahan 4
75 ml susu kental manis coklat

Cara membuat :
Campur semua bahan 1 lalu mixer sampai kental putih berjejak
Kecilkan mixer lalu tambahkan bahan 2 sedikit demi sedikit sampai rata lalu matikan mixer
Setelah itu tambahkan bahan 3 lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata
Ambil 100 gram adonan lalu campur dengan bahan 4 atau susu kental manis, sisihkan
Tuang setengah bagian sisa adonan kedalam loyang ukuran 22x22 yang sudah dialas kertas roti, lalu kukus selama 10 menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan menggunakan api sedang, setelah itu tuang adonan 100 gram yang sudah dicampur dengan susu kental manis
Kukus lagi selama 5 sampai 8 menit, setelah itu tuang adonan terakhir dan kukus kembali selama 20 sampai 25 menit atau sampai brownies matang.
Beri topping sesuai selera
Nb.
Yang saya buat ini langsung tuang sekali kukus yaa bunda tidak pakai lapisan tengah coklat..
Silahkan sesuaikan dengan selera masing masing

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel