PUDING MENTEGA CANTIK DAN LEZAT TENTUNYA

PUDDING LUMUT MENTEGA Full
By : tintinrayner
Source : juwitacc


.
Tipsnya :
1. Kalau momi pengen motif lumut yang menggumpal2 besar dan jelas jangan terlalu banyak aduk..kalau ingin motif lebih lembut banyakkin aduknya kayak motif yang saya dapatkan hari ini.
2 Untuk motif lumut Full saat menuang ke loyang tunggu rada mengental ya mom karena kalau panas2 dia masi encer dan bakal otomatis terpisah antara lumut dan cairan (2 lapis). Nahh kalau kondisi uda hangat kuku dan mulai kental kita tuang pelan2 ke loyang.
.
BAHAN PUDDING LUMUT :
1 bks agar swalow bening
150 gr Gula Pasir
125 gr Santan Instant
550 ml Air
100 ml Jus Pandan dari 10 lbr daun pandan yang uda diblender + saring (me: 1 sdt Esen pandan bukan jus)
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt Garam
1.5 sdt Esen Vanila
.
Cara :
1. Campur SEMUA bahan lalu saring supaya tidak bergerindil.
2. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan tips aduk ada di caption ya momm.
.
Bahan PUDING BUTTER :
Bahan A :
4 butir Kuning Telur
100 gr Butter saya Hollman
1 sdt Esen vanila saya Bean
1/2 kaleng Susu Kental Manis
(Aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)
.
Bahan B :
1 bks agar Swalow bening
4 sdm Gula Pasir
550 cc Air Putih
.
Cara :
1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api.
2. Ambil separuh bagian Agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa Agar B. Aduk sampai mendidih dengan api kecil.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel