PANDAN CHIFFON CAKE LEMBUT BANGEEEEET DILIDAH

PANDAN CHIFFON CAKE
Resep : Tintin rayner
Rebake : @nophy_nophy



Bahan A:

7 btr kuning telur
120 ml santan kental
80 ml minyak goreng
1 sdt pasta pandan
130 gr tepung terigu protein rendah ( saya 125gr)

Bahan B:
7 btr putih telur
140 gr gula pasir ( saya125 gr)
1 sdm air perasan jeruk nipis
1/4 sdt garam (saya tdk pakai)

Cara membuat:

1. Panaskan oven suhu 160°C

2. Mixer speed rendah putih telur, air jeruk nipis sampai berbuih lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok kembali dgn speed tinggi hingga mengembang stiff peak. Sisihkan.

3. Aduk dengan whisk bahan A sampai rata. .

4. Masukkan bertahap adonan putih telur ke adonan A sambil diaduk lipat memakai spatula sampai rata dan homogen. .

5. Tuang dalam loyang chiffon 22 cm tanpa dioles apa pun. Dengan tusuk sate tusukkan memutar ke dasar loyang agar gelembung udara yg terjebak dlm adonan hilang

6. Panggang  dalam oven panas selama 60 menit, sesuaikan oven masing-masing). .

7. Setelah matang angkat dan tangkupkan loyang ke bawah atau dibantu dengan ujung botol sirup yg dimasukkan ke lubang atas loyang lalu tangkupkan. Setelah dingin baru dikeluarkan dgn cara diseset pinggirnya dgn pisau tajam. Potong-potong dan sajikan.

8. Selamat mencoba
.
.
SELAMAT MENCOBAšŸ˜˜

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel