MOCHI ISI SELAI KACANG

MOCHI ISI SELAI KACANG
By @chintamaria28


・・・
Permisi numpang lewat...ada kue mochi kelemesen 😁 Gimana gak lemes cobak..bedak udah ditebel2in,bibir udah dimerah2in eh gak jadi diajak jalan padahal malam minggu..bilangnya sih jangan kemana2 dulu,jalan2 pada ditutup karena masih wabah corona πŸ˜₯ okelah kalo begitu tetep #dirumahaja deh 😊

Nih yang mau bikin kue mochi juga siapin deh itu bahannya

Kulit :
250 gram tepung ketan putih
1 sendok teh garam
250 ml susu cair (me: susu dancow dicairin)
Isian :
100 gram kacang tanah (sangrai)
5 sendok makan gula pasir (boleh ditambah klo suka manis)
Air secukupnya

Bahan Tambahan : 100 gram Tepung Maizena (Sangrai)

Cara membuatnya :
✔ Siapkan tepung ketan kedalam wadah kemudian masukkan garam lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit kedalam tepung tadi aduk hingga rata
✔ Kemudian siapkan wadah dari stainless olesi dengan sedikit minyak goreng kemudian saring campuran tepung dan susu tadi dan dimasukkan ke dalam wadah stainless tadi..kukus kurleb 20 menit
✔ Sambil menunggu adonan matang kita siapkan isiannya..blender kacang tanah yg telah di sangrai tadi setelah setengah  halus masukkan gula pasir dan air hangat blender lagi hingga berbentuk pasta..sisihkan
✔ Setelah adonan tepung tadi matang,angkat lalu aduk2 dengan sendok
✔ Siapkan telenan..taburi dengan tepung maizena yang telah di sangrai tadi..tuang adonan mochi yg telah matang..pipihkan dengan menggunakan gilingan kemudian potong2 kecil2 (dikira2)
✔ Isi potongan tadi dengan pasta kacang tadi
✔ Kue Mochi siap dihidangkan...Selamat Mencoba πŸ˜€

Maaf klo di gambar mochiku lemes πŸ˜€karena semua step gampang diikuti diawal eh ternyata gak gampang pas ngisi isian..lengket semua ditangan 😁 tapi rasanya enak kok kayak beli di yg jualan jajan pasar itu πŸ˜†

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel