BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR,SUPER LEGIT

BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR
By : nuukenlekso


.
Bahan A :
750 gr putih telur
20 gr cake emulsifier (SP)
365 gr gula pasir
.
Bahan B (ayak):
260 gr terigu segitiga/kunci
75 gr cokelat bubuk kualitas bagus
1 sdt baking powder
.
Bahan C (cairkan) :
200 gr dark cooking chocolate
250 gr minyak sayur
150 gr SKM putih
.
Cara membuat :
1. Kocok bahan A kecuali gula pasir, dgn speed rendah hingga berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil dinaikkan speed maksimal, kocok sampai putih kental mengembang.
2. Masukkan bahan B, kocok sebentar asal rata. Terakhir masukkan bahan C dan kocok sebentar asal rata. Matikan mixer, aduk rata kembali dgn spatula, pastikan tidak ada bahan cair yg mengendap.
3. Masukkan adonan ke loyang yg sudah dioles carlo dan alasi dengan baking paper.
4. Kukus sampai matang, jangan lupa lakukan tes tusuk.
.
NOTE: Untuk ukuran loyang sesuaikan saja yaa atau sesuai selera.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel