Bolu Jagung Kukus Minimalis
Kemarin mau bikin bakwan jagung, tiba2 berubah haluan. Pengen cemilan yg manis aja.
Pas bgt di explore lihat foto bolu jagungnya mba Nanik, dgn toping keju dan bahannya pakai 2 telur, spt nya enak..
Langsung eksekusi menyesuaikan bahan drmh, aku kurangi gula dan cukup pakai telur 1 butir 😉
.
Bolu Jagung Kukus Minimalis
Ala @julieromzi
.
Bahan A:
1 buah jagung manis, serut.
1 butir telur
90 gr gula pasir
50ml susu uht full cream
.
Bahan B:
5 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder/soda kue (bisa di skip) .
Bahan C :
4 sdm margarin, cairkan.
.
Cara membuat:
1. panaskan kukusan, tutupnya di bungkus serbet.
2. Siapkan blender. Masukan bahan A. Blender hingga halus.
3. Masukan terigu dan baking powder. Blend kembali sebentar saja hingga rata.
4. Masukan margarin cair, aduk rata.
5. Masukan kedalam cetakan yg sdh di oles minyak. Aku pakai minyak zaitun. Bisa pakai minyak goreng biasa atau margarin cair. lalu kukus sekitar 25mnt atau sampai matang.
Angkat, beri toping 😋
.
Gampang dan cepat.
Selamat mencoba.