BOLA AYAM ISI TELUR,CAMILAN ALA CATERING

BOLA AYAM ISI TELUR
By @jennynovembria



BAHAN :
300 grm ayam giling bagian dada tanpa kulit
1 sdt munjung bawang putih bubuk
1 putih telur ayam kampung
1 sdm munjung terigu
1 sdt saus tiram
Seujung sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Garam & kaldu jamur secukupnya

BAHAN ISI :
5 butir telur ayam kampung,rebus,kupas kulit

PELAPIS :
2 butir telur,kocok lepas
100 grm sampai 150 grm tepung panir kasar

CARA MEMBUATNYA :
Aduk ayam giling,bawang putih,putih telur,terigu,saus tiram,pala,lada,garam,hingga rata,bagi 5 adonan,olesi tangan kita dgn sedikit minyak sayur,lalu ambil adonan,beri 1 butir telur,bentuk bulat lalu gulingkan di tepung panir kemudian celupkan ke dlm telur kocok,gulingkan kembali di tepung panir,goreng dlm minyak panas dgn api kecil hingga matang,angkat,sajikan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel