RESEP ROTI GORENG COKELAT.Semoga Bermanfaat
Bismillah... ROTI GORENG COKELAT
By @shafur.bajry
Bahan A :
500gr tepung terigu protein tinggi
80gr ragi instant
2btr kuning telur
80gr gula pasir
40gr susu bubuk
225ml air es ( bila kurang bisa ditambah lagi)
.
Bahan B:
65gr butter/margarin
1/2sdt garam .
.
Bahan pelapis :
Tepung panir secukupnya
2butir putih telur kocok lepas
.
Isian : Selai cokelat / filling cokelat
.
Cara mebuatnya : - Campur bahan A uleni setengah kalis, masukan bahan B uleni lagi hingga kalis.
- Bukatkan lalu diamkan 35menit atau sampai adonan mengembang.
- Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 35gr, gilas adonan tambahkan selai cokelat laly bulatkan.
- Kemudian celupkan kedalam putih telur dan tepung panir, istirahatka lagi sekitar 30menit.
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Siap disajikan.
(Hasil jadi sekitar 24pc)
By @shafur.bajry
Bahan A :
500gr tepung terigu protein tinggi
80gr ragi instant
2btr kuning telur
80gr gula pasir
40gr susu bubuk
225ml air es ( bila kurang bisa ditambah lagi)
.
Bahan B:
65gr butter/margarin
1/2sdt garam .
.
Bahan pelapis :
Tepung panir secukupnya
2butir putih telur kocok lepas
.
Isian : Selai cokelat / filling cokelat
.
Cara mebuatnya : - Campur bahan A uleni setengah kalis, masukan bahan B uleni lagi hingga kalis.
- Bukatkan lalu diamkan 35menit atau sampai adonan mengembang.
- Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 35gr, gilas adonan tambahkan selai cokelat laly bulatkan.
- Kemudian celupkan kedalam putih telur dan tepung panir, istirahatka lagi sekitar 30menit.
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Siap disajikan.
(Hasil jadi sekitar 24pc)