AYAM BAKAR TALIWANG ⁣⁣.Menu Sahur Ya bunda

AYAM BAKAR TALIWANG ⁣⁣
~~~⁣⁣
By: @sofivirgianti⁣⁣
.⁣⁣


Bahan :⁣⁣
500 gr Ayam (lbh gurih bgian paha) ⁣⁣
1 bh Jeruk nipis ⁣⁣
1 sdm Minyak goreng⁣⁣
⁣⁣
2 sdt Gula merah⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣
7 sdm minyak untuk menumis⁣⁣
~~~ Bahan bumbu halus :⁣⁣
8 bh Cabai merah⁣⁣
10 bh Cabai rawit (optional pedasnya) ⁣⁣
7 btr Bawang merah⁣⁣
3 btr Bawang putih⁣⁣
1 buah Tomat besar⁣⁣
1 sdt Terasi⁣⁣
2 cm Kencur ⁣⁣
2 btr Kemiri⁣⁣
~~~ Cara memasak :⁣⁣
1. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan slm 30 menit (agar tdk amis) ⁣⁣
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam tambahkan air sekitar 1,5 ltr,gula merah, garam lalu ukep (masak) sampai air menyusut.Koreksi rasa sebelumnya⁣⁣
3. Kemudian bakar ayam diatas grill/teflon sambil sesekali diolesi dgn bumbunya, bakar hingga matang, sajikan dengan plecing kangkung (utk resep plecing kangkung menyusul yaa)⁣⁣
IG ; https://www.instagram.com/sofivirgianti/

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel