PANDAN KILLER SOFT BREAD⁣

PANDAN KILLER SOFT BREAD⁣
By @tyasprabowo⁣



Bahan :⁣
260 gr Terigu Protein Tinggi⁣
4 gr Ragi Instant⁣
40 gr Gula Pasir⁣
2 gr Garam⁣
180 ml (Susu Cair+1 Butir Telur+3 sdm Endapan Pandan)⁣
30 gr Butter⁣

Olesan :⁣
1 Butir Kuning Telur⁣

Topping :⁣
Almond Slice secukupnya⁣

Cara Membuat :⁣
1. Campur terigu, ragi instant, gula pasir. Masukkan campuran susu, telur, endapan pandan sedikit2 (liat konsistensi adonan, kalo dirasa cukup stop supaya adonan tidak kelembekan). Uleni hingga menyatu.⁣
2. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.⁣
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, bulatkan. Saya jadi 6 bagian aja masing-masing sekitar @86gr.⁣
4. Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis. Istirahatkan 50-60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. ⁣
5. Setelah mengembang olesi permukaan roti dengan kuning telur dan taburi dengan almond slice.⁣
6. Oven suhu 170'C selama 20 menit sampai matang. Sesuiakan oven masing-masing. Di resep asli suhu panggang 170'C selama 35-40 menit. Oven saya 20 menit udah mateng.⁣
7. Setelah keluar oven langsung oles permukaan roti dengan margarin yaa, supaya lebih lembab dan permukaan roti mengkilap. ⁣
Happy baking..⁣

IG ; https://www.instagram.com/tyasprabowo/

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel