Resep Putu Ayu Simple Bikin Ketagihan

ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif BRK buatan bunda Kanaya Salsa Bila . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.



Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Lagi2 dg resep sederhana dn gak ribet bun,
Putu ayu simple bun

Bahan-bahan :

  • 4 telur utuh

  • 1 gelas gula pasir

  • 1 setengah gelas tepung terigu

  • 1 sdt sp

  • 1 gelas air

  • Setngah butir kelapa putih

  • Minyak buat oles dan pewarna

Cara membuat :

  • kocok telur,gula,sp sampai mengembang,

  • lalu masukan tepung,air dan pewarna,,

  • oles cetakan dg minyak,kasi kelapa dan tekan2 lalu masukan adonan,kukus dg api kecil 15 menit.

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Resep Putu Ayu Keju

Kue Putu Ayu ini merupakan kiriman dan hasil olahan dapurnya bunda Ratih Anggraini, beliau mengkolaborasikan antara resep putu ayu tradisional dengan kue putu ayu moderen. Hasilnya lebih gurih karena topping kejunya yang pas.

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung trigu

  • 150 gr gula pasir

  • 3 butir telur

  • 150 ml santan kental

  • 1 sdt vanili

  • 1 sdt baking powder

  • Keju parut secukupnya

  • pewarna hijau dan merah secukupnya

  • garam

Cara membuat Kue Putu Ayu Keju:

Step 1: Kocok Telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung, santan kental. vanili dan baking powder. aduk rata.

Step 2: Panaskan kukusan. Jangan terlalu panas ya...biar kuenya tidak pecah

Step 3: Siapkan cetakan kue putu. (kadang aku pake cetakan yg lucu lucu, asal dari plastik....). Olesi cetakan dengan

sedikit minyak, biar tidak lengket.

Step 4: Isi Cetakan dasar dengan keju parut. Tekan tekan sampai padat.

Step 5: Masukkan ke kukusan bentar. (Biar cetakannya agak panas)

Step 6: Isi cetakan dengan adonan kue putu selang seling, sampai penuh. (cetakan masih di kukusan ya....)

Resep Kue Putu Ayu Sederhana

Seperti kue basah tradisional pada umumnya, cara membuat kue putu ayu ini juga sangat praktis dan sederhana. Tanpa banyak memerlukan bahan kimia, kita bisa membuat cemilan tradisional yang disukai oleh suami dan anak anak. Walaupun sederhana tekstur kue basah tradisional berwarna hijau ini tetapi lembut, empuk dan kelihatan menul menul lho. Enggak kalah lah sama yang dijual penjual kue di pasar pasar atau toko kue di sekitar kita.

cara membuat putu ayu sederhana

putu ayu sederhana lembut
Bahan adonan untuk 25 kue

  • Tepung terigu kurang lebih sebanyak 150 gram.

  • Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.

  • Cake emulsifer atau SP kurang lebih sebanyakj 1 sendok kecil.

  • Santan kekentalan sedang kurang lebih sebanyak 150 ml.

  • Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 125 gram.

  • Baking powder sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil.

  • Pasta pandan atau jus daun pandan secukupnya sesuai selera.

  • Kelapa muda yang sudah diparut dan dikukus terus ditaburi sedikit garam kurang lebih sebanyak 1/2 butir.

Cara membuat kue putu ayu sederhana

  • Ambil wadah lalu campurkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk dengan sendok atau spatula sampai rata.

  • Masukkan telur dan gula kedalam wadah kemudian kocok atau mixer sampai berbuih dan berjejak.

  • Masukkan cake emulsifer lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai berjejak dan kelihatan kaku.

  • Pindah kecepatan ke yang paling rendah lalu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai rata.

  • Jangan terlalu lama ya mixer adonan putu ayunya.

  • Masukkan santan kedalam wadah adonan tadi lalu aduk aduk pelan saja dan terbalik arahnya sampai tercampur rata.

  • Masukkan pasta pandan atau pewarna makanan kemudian aduk kembali sampai rata warnanya.

  • Ambil cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak lalu masukkan kelapa yang sudah dikukus dan agak ditekan supaya nanti tidak berantakan saat diangkat.

  • Masukkan adonannya lalu ulangi sampai habis.

  • Masukkan ke panci kukusan dan masak sampai matang atau selama kurang lebih 20 menit.

  • Angkat dan keluarkan dari cetakan lalu siap untuk dihidangkan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel