Resep Nasi Kebuli Ala Sue Prapty

Nasi Kebuli ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda Sue Prapty . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Bahan bahan

  • 3 cup beras putih( ukuran rice cooker )

  • 1/4 kg daging sapi

  • 1 batang serei memarkan

  • 4 lembar daun jeruk

  • 1 batang kayu manis

  • 2 buah pekak

  • 3 biji cengkeh

  • 200 ml santan kental

  • 500 ml air


Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • 1 ruas jahe

  • 1 ruas kunyit

  • 1/4 sdt jinten bubuk

  • 1/4 sdt pala bubuk

  • 1/4 sdt ketumar bubuk

  • 1/4 sdt merica bubuk

  • 1 sdt garam

  • 1/2 sdt gula

  • 1/2 sdt penyedap rasa sapi

  • 1 sdm curry powder

  • Secukupnya nya minyak masak


Cara Memasak :

  • Cuci bersih beras kemudian tiriskan.

  • Cuci bersih daging kemudian potong menurut selera lalu sisihkan.

  • Tumis semua bumbu yang sudah kita haluskan tadi berserta masukan daun jeruk,serei,kayu manis,cengkeh,dan pekak Tumis hingga berbau wanggi.

  • Kemudian masukan irisan daging aduk hingga rata,tutup dan masak selama 10 menit di atas api kecil.

  • Kemudian masuk kan santan kental dan beras aduk rata,tambahkan air aduk kembali lalu tutup dan masak hingga air mengering.

  • Pindahkan nasi kebuli ke dalam wadah lain lalu kukus nasi selama 45 menit,lalu angkat dan nasi kebuli siap untuk kita sajikan.


SELAMAT MENCOBA.

Note : Untuk daging bisa kita ganti dengan daging kambing ya bun.

Saat mengukus tutup nya di alasi dengan serbet ya bun.bisa juga pakai kukusan untuk memasak nasi.

selamat mencoba semoga berhasil

Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Jika anda mengikuti resep nasi kebuli kambing berikut ini, Anda bisa menyajikan nasi kebuli kambing yang khas arab dirumah tanpa harus pusing dan ngak perlu panik.
Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Tapi…

jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam. Sedangkan jika anda tidak menyukai kismis anda bisa juga tidak menggunakannya sama sekali.

Adapun bahan dan bumbu resep nasi kebuli kambing:

• Siapkan 4 sdm margarin
• 150 gram bawang bombay
• 10 cm kayu manis
• ½ butir biji pala dan memarkan
• 5 butir cengkeh
• 8 butir kapulaga
• 300 gram daging kambing, potong- potong
• 50 mi air
• I kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
• 750 ml susu cair atau bisa dengan santan

Untuk bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1,5 sdm ketumbar yang sudah disangarai
• ½ sdt merica butiran yang sudah disangrai
• 2 sdt garam

Bahan pelengkapnya:

• 3 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm kismis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel