Resep Es Krim Ala Harirotul Fuad

Resep Es Krim ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda Harirotul Fuad . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Pagi buntikk..mau setor hasil ubek ubek dapur hehehe…
Es krim home Made..modal 20rban aja bisa jadi 60-70an cup..saya sertakan resepnya ya

Bahan bahan:

  • 3 saset SKM

  • 14 sdm gula

  • 1 sdt garam

  • 4 sdm maizena dilarutkan 1gelas air

  • 2 sdm SP

  • 1 liter air

  • 2 bungkus popice stroberi atau yg lain


Cara Membuat :

1.Rebus semua bahan kecuali sp, popice dan larutan maizena. setelah hampir mendidih baru masukkan larutan maizena,tunggu mendidih angkat dan diamkan suhu ruang

2. Setelah dingin masukkan freezer 4-5 jam

3. Pindahkan ke wadah yg lebih besar (setelah d mixer akan mengembang 3x lipat bunda) sambil d keruk keruk dgn sendok

4. Mixer kecepatan rendah 5menitan

5. Masukkan SP

6. Mixer lagi 15 menit an kecepatan tinggi sampai halus berjejak dan ringan

7. Masukkan pop ice dan mixer lagi sampai tercampur rata

Semoga berhasil

Resep cara membuat es krim vanilla

Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

  • Susu segar 1 L

  • Gula pasir 200 g

  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.

  • Tepung maizena 15 g

  • Vanili 1 sdm

  • Ilustrasi es krim 2012 Merdeka.com


Cara membuat :

  • Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

  • Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.

  • Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

  • Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

  • Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

  • Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.

  • Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

  • Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

  • Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

  • Setelah selesai membuat es krim rasa vanila, kita akan melanjutkan pada cara membuat es krim rasa coklat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel