RESEP LEGIT MAKSUBA KHAS PALEMBANG

RESEP LEGIT MAKSUBA KHAS PALEMBANG ini saya dapatkan dari facebook Fitriyah, untuk bahan dan cara membuatnay silahkan cek di bawah ini

simaka ulasan pemilik resep berikut ini!

BAHAN-BAHAN :

• 25 butir telor (lebih enak pakai telor bebek)


• 1 kaleng Susu kental manis


• 800 gr gula pasir (di resep asli 2kg, tapi itu manis banget)


• 250 gr mentega ( di tim cair kemudian dingin kan)


• 1/2 sdt garam


• 1 sdt Vanila (boleh bubuk atau vanila batangan,, tapi vanila batangan lebih wangi)

CARA MEMBUAT LEGIT MAKSUBA PALEMBANG :

• Siapkan loyang persegi, olesi dengan mentega beri kertas roti oles lagi dengan mentega, sisihkan


• Kocok telur dan gula sampai menyatu,


• Masukkan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata menggunakan spatula


• Masukkan mentega cair, garam dan vanila, aduk kembali


• Tuangkan adonan dasar maksuba ke dalam cetakan, jangan terlalu banyak, karena maksuba ini berlapis-lapis,,


• kurang lebih 200 ml.


• Kemudian panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 15 menit atau sampai 1/2 matang


• Olesi permukaannya dengan mentega dan tuang lapisan berikut nya (kurang lebih 200 ml), panggang kembali dengan api atas. Lakukan sampai adonan abis

Selamat mencoba semoga bermanfaat

Maksuba

Kue ini kue khas dari Palembang yg rasa sangat enak dan legit.proses pembuatannya memakan waktu 2 sampai 3 jam,jika berkunjung ke Palembang jgn dilewatkan buat icip"kue ini

Bahan-bahan

• 20 butir Telur bebek


• 500 gr Gula pasir


• 1 kaleng Susu skm putih


• 300 gr Mentega

Langkah

• 2 sampai 3 jam
  Kocok telur dan gula sampai gula hancur


• Masukkan susu dan mentega yg sdh di cairkan


• Stelah semua tercampur aduk rata adonan


• Di panggang selapis selapis menggunakan gelas takar sampai habis

Maksuba irit aroma pandan

Idul adha mau coba yg baru nih, soalnya bosen maksuba itu2 Mulu,,rasanya sih mirip2 srikaya

Bahan-bahan

• 12 butir telur ayam


• 5 sdm gula pasir


• 5 sdm terigu


• 1 klg skm


• 2 gelas air


• 160 gram margarin


• 1 bks agar2 plain


• secukupnya Pasta pandan

Langkah

• Masak agar2 sampai mendidih matikan api lalu masukkan margarin, dinginkan


• Kocok telur dan gula dan spatula, tambahkan skm, masukkan terigu dan pasta pandan aduk hingga tidak bergerindil, tambahkan adonan agar2 dan margarin yg sdh dingin tadi aduk kembali


• Panaskan oven, api atas bawah


• Siapkan loyang (20x20), alasi dgn kertas roti olesi dgn margarin, masukkan 5 sendok sayur adonan panggang hingga kecokelatan, matikan api bawah lalu masukkan adonan lagi ulang sampai habis menggunakan api atas, terakhir panggang menggunakan api bawah kurleb 10 menit

Share this post