Resep Kue Putri Mandi

ini saya dapatkan dari group Resep Masakan Harian buatan Viral Vidio Masakan . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Kue putri mandi

Bahan-bahan :

Bahan-1

  • 2 bungkus tepung ketan rosbren

  • 4 gelas santan

  • Garam setengah sendok teh

  • Pasta pandan secukupnya


Bahan isi

  • Seteng kelapa

  • 2 butir gula merah

  • Satu gelas gula pasir

  • Dua kembar daun pandan

  • Air satu gelas

  • Semua bahan d masak sampai matang/kering


Bahan-3

  • Santan 3 gelas tepung maizena 3 sendok

  • Garam secukup nya

  • Semua bahan d masak sampai matang


Cara Membuat :

Bahan satu di aduk campur dengan santan trus d uleni sampai rata ambil sedikit adonan beri isi
lalu kukus setelahnya matang siram dengan bahan 3….
lakukan sampai dengan slsai ??

Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Bugis mandi/Putri mandi

Ini juga berawal dr mama ku yg pengen makan kue ini, iseng buka youtube dan dapat resepnya tp aku revisi lagi sampe dapat yg bener* pas, ini juga jadi menu jualan, alhamdulillah banyak bgt yg udah apresiasi rasanya, hehe seneng
#5resepterbaruku

Bahan-bahan

A. Adonan

  • 500 gr tepung ketan putih rosebrand

  • 4 sdm gula bubuk

  • 60 gr mentega

  • 300 ml santan

  • 1 sdt pasta pandan


B. Isian unti kelapa

  • 200 gr gula merah (iris tipis)

  • 1 butir kelapa parut muda

  • 2 lembar daun pandan


C. Santan siram

  • 500 ml santan

  • 2 lembar daun pandan

  • 8 sdm tepung maizena

  • 1 1/2 sdt garam


Langkah

  • Campur semua bahan B diatas wajan, masak dengan api kecil hingga tercampur rata sampai kelapa bisa di pilin/di bulatkan kecil2, lakukan sampai habis, lalu sisihkan

  • Masukkan bahan C diatas wajan kecuali garam, aduk rata lalu nyalakan kompor dengan api sedang, jika dirasa santan sudah mulai mengental baru masukkan garam, aduk sampai benar2 agak kaku, matikan kompor

  • Bahan A, masukkan pasta Pandan ke dalam santan aduk rata sisihkan

  • Masukkan tepung ketan dan gula bubuk ke dalam baskom, aduk rata baru masukkan mentega dan santan pelan2 sambil di uleni sampai kalis

  • Panaskan kukusan, alasi tutupnya menggunakan kain bersih agar air tdk menetes, lalu olesi cetakan menggunakan minyak

  • Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu masukkan unti kelapa, bulatkan adonan baru masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 20 mnt

  • Ambil plastik, letakkan bugis ke atas plastik lalu siram dengan santan, bungkus, sisihkan

  • Siap di hidangkan, hehe

  • NOTE:1. Jika santan siram lama mengentalnya, tambahkan tepung maizena, campur dgn air biasa jg gapapa. 2. Jika santan untuk adonan kurang, ditambahkan dgn air biasa jg gapapa, sebaliknya jika dirasa adonan sudah kalis tetapi santan msh ada gapapa biarkan saja, jgn di habiskan. 3. Jika santan siram kurang gurih, bisa di tambahkan garam sebelum santan benar* kaku, sebelum itu tes rasa dulu.

  • LANJUTAN NOTE : 4. Aku pake cetakan mangkok/cetakan kue talam yg bulat kecil itu. 5. Kukus menggunakan api sedang, jgn besar ya kalo besar itu bisa pecah ntr kulitnya. 6. Selamat mencoba buibu


 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel