Resep Ice Cream Lumer Di Mulut

ini saya dapatkan dari grup Aneka resep kue dan masakan enak (YUNDA YUN) buatan bunda Dhee Faradiba, untuk bahan dan cara membuatnay silahkan cek di bawah ini

simaka ulasan pemilik resep berikut ini!

Mumpung kulkas lagi kosong .mari kita bikin icecream bun.hasilnya lumer dimulut..

Bahan-bahan :

  • 2 saset susu bubuk (aku pake dancow)

  • 3 sachet SKM putih

  • 4 sdm tepung maizena

  • 14 sdm gula pasir

  • 4 1/2 gelas air

  • santan kental instan 65 ml siap pakai (bs di skip)

  • 1 sdm SP yg sudah di tim lalu di diamkan smp menggumpal kembali

  • 4 scht pop ice (aku pake yg rasa coklat sama strawberry)

  • Sejumput garam

  • Vanili (selera, bisa di skip)


Langkah membuat :

1. Aduk semua bahan kecuali SP dan pop ice/perasa. Pindahkan ke panci lalu panaskan hingga mendidih/meletup2.

2. Dinginkan di suhu ruang lalu masukkan ke frezer hingga membeku (+- 8 jam)

3.Setelah membeku keluarkan taruh diwadah kerok2 dengan sendok Lalu mixer selama 10 menit. Masukkan SP lalu mixer lagi 15 menit

4. Bagi adonan menjadi 2 dan beri perasa klo msh pucat bs ditambah pewarna lalu mixer lagi 5 menit.

5. Tuang ke cetakan

Es krim lembut siap disajikaaaaan???
Es krim ini cocok untuk buka usaha jualan. Karena cuman butuh modal dikit. Tapi hasilnya banyak bgt. Saya aja harus ganti tempat karena es krimnya ngembang terus. Bisa ngembang 3x lipet

Selamat mencoba semoga bermanfaat

Cara membuat es cream rasa mangga

Cara membuat es cream rasa mangga

Bahan cara membuat es cream rasa mangga:

  • 100 ml susu kental manis

  • 150 gram whipped cream

  • 200 ml air es

  • 2 buah mangga


Cara membuat es cream rasa mangga:

1. Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian blender hingga halus tanpa memakai air. Sisihkan.

2. Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.

3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.

4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

5. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

6. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

7. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

2. Cara membuat es cream rasa vanilla

Cara Membuat Es Cream

Bahan cara membuat es cream rasa vanilla:

  • 1 L susu segar

  • 200 gram gula pasir

  • 4 butir kuning telur, kocok

  • 15 gram tepung maizena

  • 1 sdm vanili


Cara membuat es cream rasa vanilla:

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.

3. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.

7. Masukkan kuning telur secara perlahan.

8. Diamkan selama 10 menit.

9. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

10. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

11. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

12. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel