Cara Membuat Bolu Kukus Zebra

ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan Sitie Rohanah. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Hallo selamat malam bunda kali ini aq bikin bolu kukus zebra rasanya enak dan lembut banget langsung ke bahan bahannya ja yah bun.

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur

  • 200 gram tepung terigu

  • 200 gram gula pasir

  • 150 gram mentega cair

  • 1 sdt SP

  • 1/2 sdt Baking powder

  • 1 sachet SKM

  • 1 bungkus santan kara ukuran 65 ml

  • pewarna makanan ( aq pke hijau dan coklat


Cara membuat :

  • mixser gula, telur, SP, Baking powder hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.

  • Setelah mengembang masukan tepung terigu, santan kara, SKM, mentega cair di mixser dengan kecepatan rendah.

  • setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian dan di beri pewarna coklat, hijau yang satu biarkan putih.

  • lalu masukan adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin secara selang seling/ bergantian( adonan putih, hijau, coklat).

  • Dengan cara menuang adonan sedikit demi sedikit warna putih tepat di tengah- tengah loyang yg di tumpuk dgn warna hijau, coklat di titik yg sama sampai adonan habis.

  • bentuk adonan atasnya menggunakan tusuk gigi/ lidi bentuk garis-garis seperti bunga

  • setelah itu kukus selama 30 menit dengan api sedang.

  • setelah 30 menit tes tusuk dengan garpu jika tdk ada adonan nempel tandanya sudah matang.


Selamat Mencoba Semoga Berhasil

Cara Membuat Bolu Kukus Zebra Empuk Nikmat dan Mudah

Cara Membuat Bolu Kukus Zebra Empuk Nikmat dan Mudah – Paduan warna hitam dan putih yang juga disebut zebra karena identik dengan karakter warna hewan dari keluarga kuda dengan garis-garis hitam putih ini ternyata menjadi ide dan inspirasi tersndiri untuk dikonversikan ke dalam tampilan bolu. Karakter warna hitam putih pada bolu kukus inilah yang juga kemudian dinamai dengan bolu zebra. Pembuatan warna pada bolu zebra adalah hasil adonan bolu yang dipisah menjadi dua bagian di mana bagian pertama dibiarkan putih sedangkan bagian kedua dibuat gelap dengan mencampurkan bubuk coklat ke dalam adonannya. Ada satu ketelitian khusus dalam membuat bolu zebra yaitu pada saat membuat karakter warna hitam putihnya. Karena tektur adonan yang tidak begitu kental juga mengharuskan gerak cepat pada saat memadukan kedua adonanya pada saat menuangkannya ke dalam loyang. Selengkapnya mengnai cara pembuatan bolu kuku zebra dapat anda lihat di bawah ini.

Resep Bolu Kukus Zebra dan Cara Membuatnya

Bolu Kukus Zebra

Komopisis

  • 6 butir telur ayam

  • 100 gr Margarin, lelehkan

  • 150 gr gula pasir

  • 1 sdt cake emulsifier/ovalet

  • 150 gr tepung terigu, ayak halus

  • 150 cc santan kelapa kental, rebus matang

  • 1 sdm coklat bubk

  • ½ sdt baking powder

  • ½ sdt vanili bubuk


Langkah Membuat Bolu Kukus Zebra Unik Enak dan Lucu

  • Campurkan telur dengan cake emulsifier dan gula lalu kocok merata.

  • Kemudian tambahkan dengan margarine, baking powder, vanili bubuk, dan tepung terigu. Aduk merata hingga menjadi adonan bolu zebra.

  • Adonan bolu yang telah dibuat kemudian dipisah menjadi dua bagian dengan takaran yang sama. Campurkan salah satu dari kedua adonan tersebut dengan coklat bubuk. Aduk merata.

  • Tuangkan adonan bolu yang tanpa campuran bubuk coklat ke dalam bagian tengah loyang yang telah diberi olesan margarine sebeumnya, lalu disusul dengan adonan bolu yang teleh diberi campuran bubuk coklat.

  • Jangan dikocok lagi karena tekstur adonanya sudah agak encer dan agar membentuk warna putih hitam seperti zebra.

  • Masukkan loyang berisi adonan bolu zebra ke dalam pengukusan. Biarkan matang dan tidak terasa lengket di loyang kemudian kelurkan setelah matang.

  • Untuk hasil yang lebih sempurna dalam pembuatan bolu zebra sebaiknya menggunakan bahan-bahan yang terjaga kualitasnya. Tepung terigu yang diayak halus sebelum digunakan juga akan mempengaruhi hasil bolunya nanti. Dan untuk loyang yang digunakan sebaiknya loyang dengan bentuk bulat berdiameter 20 cm

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel